Aitas gaļas griezēja asināšanas soļi

Sep 04, 2024|

1. Novietojiet asināmo uz rupjas virsmas uz laboratorijas galda tā, lai asināšanas laikā tas nekustētos.
2. Ielejiet nelielu daudzumu plānas smēreļļas vai šķidrā parafīna slīpakmens virsmas centrā un vienmērīgi izklājiet to, lai palielinātu berzes blīvumu.
3. Uzstādiet aitas gaļas griezēja rokturi un naža klipsi uz griezēja ar asmeni uz priekšu un novietojiet plakaniski uz slīpakmens virsmas ar naža papēdi aptuveni slīpēšanas akmens centrā.

 

electric meat cutter

Modelis 200 400 800
Spriegums 220v/380v 220v/380v 220v/380v
Jauda 2,5kw 3.{1}}kw 3,5kw
Ruļļi 2 4 8
Jauda 50-200kg/h 150-300kg/h 50-600kg/h
Šķēles ātrums 50-60/m 50-60/m 50-60/m
Šķēles biezums 0.3-5mm 0.3-5mm 0.3-5mm
Platums (pēc pasūtījuma) 270 mm 510 mm 900 mm
Augstums (pēc pasūtījuma) 200 mm 200 mm 200 mm
Garums (pēc pasūtījuma) 600 mm 600 mm 600 mm
Izmērs 1100 * 400 * 1300 mm 1100 * 660 * 1300 mm 1200 * 1000 * 1450 mm
Svars 200kg 350 kg 600 kg


4. Asinot, pirksti jātur pareizā stāvoklī, lai spēks būtu vienmērīgs un viegli slīdētu. Turiet rokturi ar labo roku un naža čaulu ar kreiso roku, lai asmeni būtu vērsti pret asināmā priekšpusi. Spiediet aitas gaļas nazi no malas apakšējā labā stūra uz malas augšējo kreiso stūri un virziet to uz priekšu slīpi līdz naža papēdim, un apgrieziet asmeni no augšas; naža saspraude nevar atstāt akmeni, kad tas tiek pagriezts, un šajā laikā asmens ir vērsts pret asināmo. Pārvietojiet nazi horizontāli tā, lai naža papēža asmens atrodas slīpakmens priekšējā gala centrā, un pēc tam pavelciet to atpakaļ pa diagonāli. Šajā laikā apgrieziet asmeni no augšas un pārvietojiet nazi horizontāli, lai griezējs atrodas sākotnējā stāvoklī uz slīpēšanas virsmas. Tādā veidā katru reizi jāpabeidz astoņas kustības, griezējam pilnībā jāsaskaras ar slīpējamo akmeni un jāatkārto. Asinot, vienmērīgi nospiediet visu asmeni ar abām rokām, lai izvairītos no sasvēršanās un neļautu taukainiem pirkstiem noslīdēt no asmens.
5. Iepriekš minētais process turpinās, līdz iecirtums ir nodilis. Šķēles griezējam ar lielākiem bojājumiem jāizmanto gan rupji, gan smalki slīpmašīnas. Noslīpējiet lielo iecirtumu uz rupjā slīpakmens un pēc tam uzasiniet to uz smalkā slīpakmens. Uz priekšu virzītajai asināšanas metodei ir ātrāka berze un augstāka efektivitāte. Lai uzasinātu blāvu griezēju, nepieciešamas tikai aptuveni 20 minūtes. Pēc tam jūs varat sagatavot kaltu.

Nosūtīt pieprasījumu