Kādas ir gaļas šķēlēju kategorijas?

Gaļas griezēju klasifikācija: horizontālie un vertikālie veidi. Pirms horizontālās gaļas šķēles izmantošanas tai jābūt ar labu zemējuma vadu. Sagriežamajai gaļai nedrīkst būt kaulu skaidas, lai nesabojātu asmeni. Griežot gaļu, nespiediet gaļu ar rokām, lai to barotu, lai nesagrieztu rokas. Tukšgaitas laiks nedrīkst pārsniegt 2 minūtes, lai novērstu asmens noberšanos un asmeņa malas uzkaršanu un apdegšanu. Mašīnai ir izcila veiktspēja un tā ir izturīga. Vertikālajai gaļas griešanas mašīnai ir liela apstrādes jauda, ​​un tajā ir bezpakāpju ātruma maiņas ierīce. To var viegli pielāgot atbilstoši apstrādātās gaļas kvalitātei, un apstrāde ir bezmaksas un vienkārša. Plānās un biezās gaļas šķēles var viegli pielāgot. Biezuma regulēšanas plāksne ir sasvērta par 15 grādiem, un augšējā un apakšējā regulēšanas diapazons ir 0-25 mm. Mašīnai ir saprātīga struktūra un augsta darbības stabilitāte. Motors un reduktors ir uzstādīti mašīnas apakšā, kas samazina mašīnas korpusa smaguma centru, uzlabo mašīnas darbības stabilitāti un ir stabils lielā ātrumā. Tas izmanto lēnas palaišanas ierīci, bez piesārņojuma un zemu trokšņa līmeni.

Gaļas griezēja mērķis: Ķēdes piedziņa tiek mainīta uz zobratu un tārpu piedziņu, kas darbojas vienmērīgi un jaudīgi. Tas ir aprīkots ar importētiem asmeņiem un galvenajām detaļām, piemēram, importētiem transmisijas zobratiem, kas ir uzticami un izturīgi. Korpuss ir izgatavots no alumīnija-magnija sakausējuma, virsma ir anodēta, netoksiska un izturīga pret koroziju, un galdam ir trīsdimensiju šķērsstruktūra, kas var efektīvi saspiest dažādu formu pārtikas produktus. Tas ir aprīkots ar automātisko asināšanas ierīci, ar kuras palīdzību ir vienkārši un ātri uzasināt asmeni. Caurspīdīgais biezuma regulators var pielāgot nepieciešamo biezumu 0-20 mm robežās pēc vēlēšanās, kas ir piemērots saldētas cūkgaļas, aitas gaļas, treknas gaļas un zivju apstrādei. Izmantojot griezēja aso griešanas virsmu, sasaldēto gaļu sagriež šķēlēs atbilstoši punkta proporcijai vai platumam. Tas ir piemērots viesnīcām, restorāniem, ēdnīcām, gaļas pārstrādes uzņēmumiem un citām vienībām.